굼벵이 효능 및 부작용, 섭취방법 알아보기

안녕하세요. 건강백서입니다. 곤충은 우리 미래 식량자원으로 떠오르고 있습니다. 우리나라에서 곤충을 섭취한다는 것은 상상도 할 수 없는 일이라고 생각하지만 알고 보면 우리 주변에는 이미 번데기나 메뚜기, 굼벵이 등을 섭취하는 분들이 있습니다.

우리나라에서 식용곤충으로 먹을 수 있는 종류는 번데기와 굼벵이, 메뚜기, 백강잠(누에나방 유충) 등이 있습니다. 그중에서도 굼벵이는 예로부터 민간요법으로 사용되어 왔으며, 풍부한 영양소를 함유하고 있다고 합니다.

그래서 오늘은 굼벵이 효능과 부작용, 섭취방법 등을 자세히 알아보도록 하겠습니다. 몸이 약해 걱정이신 분들은 오늘 포스트 참고하여 도움 얻으시기 바랍니다.

굼벵이란?

모든 굼벵이를 섭취할 수 있는 것은 아닙니다. 현재 식용으로 사용되는 굼벵이는 흰점박이꽃무지와 장수풍뎅이, 갈색거저리 유충입니다. 이를 제외한 굼벵이는 독성을 가지고 있어 잘못 먹으면 부작용이 발생할 수 있습니다.

앞서 이야기했듯이 예로부터 굼벵이난 민간요법으로 사용되어 왔습니다. 동의보감에서는 “굼벵이는 성질이 차고 맛이 짜며 독성이 있다. 악혈, 어혈, 비기, 백막, 뼈 골절 등을 치료하고 젖이 잘 나오게 한다”고 적혀있습니다.

이 외에도 간 질환을 치료할 때 사용해왔으며 혈액이 뭉쳐 발생되는 혈전을 예방해주는 효과가 있다고 합니다.

1) 간 기능 향상

천연 정화조라 불리는 간은 가장 큰 장기로 체내 노폐물을 제거하고 배출하는 효과가 있습니다. 그러나 간 기능에 문제가 생기면 간염, 간경화, 알코올성 간질환 등이 발생하게 됩니다.

굼벵이는 천연 단백질인 프로테신을 함유하고 있어 해독을 돕고 유해물질로부터 간세포를 보호하는 효과가 있습니다. 한 연구에 따르면 간 손상을 유도한 쥐에게 굼벵이 추출물을 투여한 결과 손상된 간이 회복된 것을 확인했다고 합니다.

2) 혈액순환 촉진

혈관에서 피가 딱딱하게 굳는 혈전이 발생하면 혈류를 막아 각종 혈관질환을 유발하게 됩니다. 그러나 굼벵이는 혈액순환을 촉진하는 인돌 알칼로이드라는 물질을 함유하고 있습니다.

농촌진흥청과 충남대, 경북대 공동 연구팀이 혈전증이 있는 쥐에 인돌 알칼로이드 물질을 투여한 결과 혈전 생성량이 절반으로 줄어들었고 증상을 악화하는 인자와 함께 투여했을 때 취사율이 대조군과 비교했을 때 65%p 감소했다고 밝혔습니다.

3) 당뇨병 예방

굼벵이는 단백질 55%, 지방 17% 함유되어 있으며 칼슘과 칼륨 등이 함유되어 있는 건강 식품입니다. 당뇨병 환자가 섭취했을 때 인슐린 분비가 늘어나고 혈당 수치를 감소시켜 당뇨병 예방에도 도움을 준다고 합니다.

당뇨병을 앓는 환자가 굼벵이를 먹고 혈액순환이 개선되고 손톱 색이 원래대로 돌아왔다며 다시 농장을 찾는 경우가 있을 정도로 그 효능은 엄청나다고 합니다. 그러나 굼벵이를 섭취하기 전 전문의와 충분한 상담 후 진행하는 것을 추천드립니다.

4) 여성질환 개선

앞서 이야기했듯이 굼벵이는 혈액순환을 촉진하고 개선하는 효과가 있습니다. 그 효과로 혈관질환을 비롯해 생리통, 수족냉증 등을 예방해줍니다. 풍부한 영양소 덕분에 자궁근종, 월경불순에도 효과가 있다고 하니 참고하시기 바랍니다.

5) 다이어트 효과

굼벵이는 고단백 식품으로 단백질 함량이 무려 55%나 함유되어 있습니다. 그리고 항비만인자를 함유하고 있어 중성지방이 축적되는 것을 예방하고 억제해줍니다. 이 외에도 포만감을 주기 때문에 꾸준히 섭취하면 다이어트 효과를 볼 수 있습니다.

굼벵이 가격 및 섭취방법

굼벵이의 종류에 따라 가격은 천차만별 달라지고 날것을 섭취하기보다는 굼벵이 환을 섭취하거나 가루를 구입해 물 또는 우유, 요거트에 섞어 먹으면 됩니다.

제품을 구입할 때는 국내에서 사육되고 있는지, 어떤 사료를 먹이는지, 어떤 제조과정을 통해 만들어지는 등을 고려하여 구입하시면 될 것 같습니다.

굼벵이 부작용

아직까지 알려진 굼벵이 부작용은 없습니다. 그러나 찬 성질을 지닌 건강식품이기 때문에 과다섭취할 경우 설사, 배탈, 복통 등의 증상이 발생할 수 있습니다. 하루 섭취량은 제품마다 다르기 때문에 꼭 제품설명서를 참고 후 섭취하시기 바랍니다.

지금까지 굼벵이 효능과 가격, 부작용, 섭취방법 등을 알아보았습니다. 오늘 포스트 참고하여 건강 개선에 도움 얻으시기 바랍니다. 감사합니다.